Vivere l’inverno più puro nella splendida cornice di Val Casies
Vivere l’inverno più puro nella splendida cornice di Val Casies
Un’ospitalità d’autore che fonde sostenibilità certificata, passeggiate nei boschi e rituali wellness esclusivi
Hotel Stoll ph Press
Lontano dai circuiti affollati, la Val Casies si rivela come una gemma appartata della Val Pusteria che protegge con cura la propria vocazione agricola e naturale, fregiata della certificazione internazionale GSTC e del Marchio di Sostenibilità Alto Adige. In questo contesto incontaminato, caratterizzato dall’energia rigenerante dell’aria tersa, dal profumo della resina e dal silenzio delle notti stellate, si trova nella frazione di Colle (Pichl) l’Alpine Nature Hotel Stoll ****S. Gestito con dedizione dalla famiglia Stoll, il quattro stelle superior propone una filosofia di soggiorno fondata sulla semplicità, valorizzando il legame con la natura, l’architettura materica in legno locale e la luce zenitale dell’inverno. Chi ama camminare può contare su una rete di tracciati a mezza costa, tra cui il suggestivo sentiero dei masi e le quote inferiori dell’Almweg 2000, percorribili a piedi, con bastoncini o racchette da neve per raggiungere malghe d’alpeggio aperte anche nella stagione fredda e contemplare panorami aperti verso le Dolomiti.
La valle rimane felicemente estranea all’invasività dei grandi caroselli di risalita, pur garantendo la vicinanza strategica a comprensori quali Plan de Corones e Tre Cime Dolomiti. Qui il trascorrere delle giornate è scandito dallo sci di fondo, grazie al tracciato valligiano appartenente al circuito Dolomiti NordicSki e sede della storica Gsieser Tal Lauf (la Gran Fondo della Val Casies), una delle manifestazioni più longeve dell’arco alpino e seconda in Italia per notorietà e affluenza solo alla Marcialonga. La pista sfiora la tenuta dell’Alpine Nature Hotel Stoll, offrendo agli ospiti un accesso ski-in/ski-out immediato collegato alla rete di Monguelfo, con oltre 40 chilometri di piste battute che risalgono fino a Santa Maddalena attraverso boschi e masi storici. Al contempo, le vetrate a tutta altezza delle Alpine Nature Lodge e delle Wellness Suite trasformano il tracciato innevato in una galleria panoramica da osservare dal calore della camera.
L’architettura in legno e la gastronomia tipica altoatesina
Hotel Stoll ph Press
Gli ambienti interni dell’Alpine Nature Hotel Stoll offrono un senso di protezione e riservatezza, traducendo la memoria rurale locale attraverso pietre valligiane, tessuti naturali e legnami grezzi inondati di luce zenitale, studiati per annullare ogni stacco con il paesaggio montano. Questa autenticità si riflette nell’esperienza culinaria con la formula della pensione gourmet ¾, che accosta il fascino intimo della storica stube in legno alla sala moderna del ristorante. Nella cucina a vista la titolare accoglie gli ospiti al mattino con preparazioni espresse a base di uova fresche, mentre l’intera linea gastronomica poggia su una filiera cortissima rifornita dalla propria azienda agricola, dai masi del fondovalle e da cacciatori locali per la selvaggina. I piatti celebrano le ricette della tradizione sudtirolese, come i classici schlutzkrapfen fatti a mano e i croccanti tirtlan, affiancati da proposte con accenti mediterranei e abbinamenti guidati dalla vetrina dei vini.
I percorsi di benessere termale, le tariffe e le indicazioni per Colle
L’area benessere si sviluppa su 1.200 metri quadrati pensati per armonizzare l’aria frizzante di montagna con il tepore dell’acqua. All’esterno, la piscina salina riscaldata aperta tutto l’anno permette di immergersi ammirando le cime innevate, mentre all’interno la vasca panoramica cattura la vista sulle vette attraverso ampie vetrate. Il percorso rigenerante prosegue tra la Sky-Spa e la Zirm-Spa, dove il rituale dell’aufguss viene guidato da maestri di sauna che alternano sessioni nella Sky Spa Sauna, nella Bio-Sauna, nella sauna al cirmolo e nel bagno turco, sfruttando le proprietà distensive del pino cembro e gli aromi delle piante officinali locali.
Per il soggiorno è disponibile il pacchetto Wellness Winter Days, valido dal 7-01 al 20-03-27 con quote a partire da euro 799 a persona per 4 notti con trattamento di pensione ¾. L’offerta comprende impacchi per il corpo, un massaggio relax per sciogliere le tensioni muscolari, infusioni distensive, meditazione contemplativa e un percorso sensoriale aromatico con essenze. I prezzi di listino partono da Euro 285,00 per due persone con pensione ¾ inclusa.
Chi viaggia in auto lungo l’autostrada del Brennero (A22) può uscire a Bressanone/Val Pusteria e proseguire sulla strada statale SS49 verso San Candido fino a Monguelfo, girando a sinistra all’imbocco della Valle di Casies. Arrivando da Cortina d’Ampezzo, si percorre la statale di Alemagna (SS51) fino a Dobbiaco, procedendo verso ovest lungo la SS49 fino a Monguelfo per svoltare a destra. Da qui si risale la vallata lungo la via panoramica per circa 11 chilometri fino a raggiungere Colle (Pichl). Scegliendo il treno sulla linea del Brennero, si cambia a Fortezza prendendo la ferrovia locale della Val Pusteria (Sad) fino alla stazione di Monguelfo-Casies, collegata direttamente all’hotel tramite gli autobus della Linea 441 o i servizi di navetta e transfer della struttura.
A cura di Giulia Nori